久しぶりのブログ
こんにちは、三日月です🌙
しばらくブログの更新をしていませんでした。
理由はする気力がなかったからです。
mikaduki-cooking.hatenablog.com
先月、精神科を受診してこんな診断結果でした。現在も通院中です。
私は軽度なのか単純なのか、通い始めたら症状がおちついていました。ですが、ここ2週間ほどまた落ち込み等の症状が出てきました。結果、ブログもお休みしました。
今日は症状がほとんど出ていないので、久しぶりに更新です。今後は様子をみながら、低頻度で更新をつづけ最終的には以前のように毎日更新を目標にやっていけたらなと思います(*'ω'*)
それではまた次回~
コカ・コーラ社から発売!エナジードリンク版コーラ‼︎
こんにちは、三日月です🌙
今日は話題沸騰中のコカ・コーラ社から発売中のエナジードリンク「コカ・コーラ エナジー」の紹介です!
今回、私は自販機で購入しました。お値段は140円。
別の自販機で販売されていた同じくらいの大きさのレッドブルが210円でしたので、エナジードリンクとして考えると比較的お財布に優しいお値段。ですが、清涼飲料として考えると500ml150円前後で売られていることを考えると、割高感がありますね。
ちなみに1缶190mlです。
そして大きさ比較。
手元にあったシングルCDと。
高さはほとんど同じです。
そして気になる味はというと、エナジードリンクとコーラを足して薄めたような味。通常のコーラと比べるとかなり薄めです。
というわけで、「コーラ エナジー」の紹介でした。普段エナジードリンクはほとんど飲まない三日月ですが、気になったので買ってみました。値段もお手頃ですので、一度試してみてはいかがでしょうか?
それでは、また次回!
ハムカツがメインの献立(7/7)
こんにちは、三日月です!
今回は紹介し忘れていた7月7日の夜ごはんについてです。
7月7日は、
・ハムカツ
・にんじんナムル
・雑穀ご飯とインスタント味噌汁
でした。
この中からハムカツの作り方です。
少し失敗した点があるので、そこを参考にしてあなたがつくるときには美味しくできるといいなあと思います( ´ ▽ ` )
〈材料〉
・市販のロースハム 4枚・パン粉 適量 ・卵 1個
・小麦粉 大さじ2
・揚げ油 適量
〈作り方〉
1 ハムは2枚重ねで準備する。
2 小麦粉と卵をビニール袋に入れ混ぜる。
(袋ごと揉む!)
3 ハムに2をつけてからパン粉をつける。(衣をつける。)
4 180℃の油できつね色になるまで揚げて完成!
揚げ物って面倒くさそうと思って作らずにいましたが、案外簡単でした!!
しかしながら、冒頭で話したように今回のハムカツ、少し失敗をしてしまいました。その失敗というのが「衣付け」です。
失敗した点は2ヵ所。
その1 小麦粉と卵の合わせたのをハムにつける際、袋に入れるだけで済ませた。
→ハムに衣がきちんとつかなかった。また、ハムカツの場合は小麦粉と卵は別につけたほうが良さそう。とてもつけづらい。 またパン粉も付きにくく、結果、油にいれた途端剥がれた。
その2 パン粉が荒すぎた。
→食パンをおろし金でおろしたものを使った。扱いにくかった。食パンを細かくするのはフードプロセッサー等の機械を使ったほうが楽。
失敗点から改善方法を考えてみました。
また次の機会のときに検証してみたいと思います。
ですが、今回は味は美味しかったです(*´∀`) 見た目にこだわってなければ成功でも問題ない感じです。
けど、こだわりたいから次はもっと見た目がよくて美味しそうなのをつくるぞ!!
それではまた次回〰
一人暮らしの自炊で揃えると便利なもの3選!
今日の夜ごはんは、
・たらこスパゲッティ
・みそワンタンスープ
・サラダ&にんじんナムル
でした。
さて、写真とメニューで気付いた人、きっといると思います。
今日の夜ごはん、作ったものがないことに。
パスタはゆでてパスタソースとあえただけ、ワンタンスープはインスタントのもの。サラはカットサラダをそのままのせただけだし、にんじんナムルは作り置きの。
何一つ作っていません!作るのが面倒でした。
そんな面倒なときに活躍する、常備しておきたいものを題して「揃えると便利なもの3選」と称して紹介します!
レンジでゆでるパスタケースとあえるだけのパスタソース
これは今日の夜ごはんでも登場しました。
私はもはやパスタはお湯でゆでるのではなく、レンジでゆでるものと考えるくらい使っています。またケースはゆでるためだけでなく、普段の料理のときでも使えるので1つ持っておくととても便利です。
パスタソースはあえるだけのものの方が断然おすすめです‼
湯せん使うものがありますが、本当に面倒なときってお湯を沸かすのもおっくうですよね。なので、余計な手間がかからないあえるだけのものを置いています。
パスタソースは安いものからすこし高めのもの、味もたくさんあるのでお気に入りのものを探すのも楽しいですよ(* ´艸`) ちなみに私のおすすめはバジルソースです!
カット野菜
今はスーパーでいろいろな用途に向けたカット野菜が売られていますよね。野菜炒め用、豚汁用、サラダ用などなど。包丁をつかって切るのは、疲れているときには一仕事。これら、じつは洗わずに使用することができるのをしっていましたか?
野菜が入っている袋に「洗わずに使用できます。」の一文が書いてあるので見てみてください。気になるかたはもちろん洗ってから大丈夫ですよ!
注意点は生ものなので日持ちはしないこと。スーパーだけでなくコンビニでも売っているので、帰り道に寄ってすぐに使うことのがいいでしょう。
粉末やインスタントのスープ
個人的に汁物はできればほしい三日月です。ですが、お鍋がご飯を炊くときにも使うためタイミングが悪いと作れなくて困ることがあります。そんなときにも活躍するのが粉末スープやインスタント類。マグカップに水をいれてすこし長めにレンジで温める。できたお湯に溶かすだけで出来上がりです(´∀`)
これからの暑い季節には牛乳でつくる冷たいスープのやつもいいですね(´∀`)
以上一人暮らしの自炊で揃えると便利なもの3つでした!
三日月流ですが参考になれば幸いです。
それではまた次回~
【リメイク】牛丼の煮汁を使って玉子焼きを焼く
作り置きや残り物のアレンジ(リメイク)は、自炊する人、またはご飯をつくる立場にある人は悩んだことは決して少なくないはず。
そこで今回は、昨日7/8の夜ごはんで食べた牛丼の煮汁を使って玉子焼きを焼いてみました!
アレンジの提案です。
〈材料〉
・牛丼の煮汁 大さじ2・卵 Mサイズ2~3個
・水 50ml
〈作り方〉
1 卵を割ってといておく
2 1に煮汁と水を入れて混ぜ、卵液をつくる
3 油(分量外)をフライパンにひいて、通常の玉子焼きを焼くのと同じように焼いていく。
4 卵液がなくなって巻き終わったら完成!
完成した写真がこちら。
実際に焼いてみて思ったのは味が薄いこと。
水で薄めないか煮汁の分量を増やすといい感じになりそうです。
だし焼玉子のような味になるので、美味しいかったのです!
これからも、アレンジの種類を増やすべく色々やっていきたます!お楽しみに(≧∇≦)
それではまた次回‼︎
牛丼メインの献立
久しぶりの自炊更新‼
今日の夜ごはんは
・牛丼
・サラダ&にんじんナムル
・インスタントの味噌汁
・めかぶ
でした。めかぶにはなんとなくカニカマを混ぜました。
ここから牛丼の具の作り方です。
<材料> 1人前
・牛肉 50㌘・玉ねぎ 1/4~1/2個・水 50ml
調味料
・酒 ・みりん ・砂糖 ・醤油 ・白だし →すべて大さじ1
・お酢 小さじ1
<作り方>
1 玉ねぎを5㎜幅くらいに切る
2 フライパンに水と調味料をすべて入れ、火にかける
3 砂糖がとけたら牛肉と1の玉ねぎをいれて煮る。
4 牛肉と玉ねぎに火が通ったら完成!
とても簡単ですね(´∀`*) 疲れたときでもすぐに作ることができます。
これをご飯にかければ牛丼の完成です。
煮汁を使って玉子焼きを作ったのですが、その模様はまた後日。
さいごに今日の夜ごはんの写真を載せて締めにします。
それではまた次回!!